Voor
Wij serveren bij uw voorgerecht ambachtelijk ‘Molenbrood’ en gezouten boter.
CARPACCIO – 12,50
Tomaat vinaigrette | Parmezaan | Pijnboompitten | Pestomayonaise
SOGNEFJORD ZALM – 12,00
Courgette | Wasabi | Soja | Komkommer | Avocadomayonaise
VITELLO TONATO – 12,50
Gebraden kalfsmuis | Tonijn | Kapper appel | Suiker sla | Krokant
GEITENKAAS – 12,00
Gegratineerd | Bimi | Rucola | Rode ui | Vijgen
BOUILLABAISE – 12,5
Mul | Mosselen | Prei | Venkel | Crème Fraiche
VOORGERECHT VAN HET MAANDMENU – 10,50
Zie het maandmenu
SOEP VAN DE DAG – 7,00
Altijd huisgemaakt | Verse ingrediënten
Salades
SALADE CARPACCIO – 11.50/17,50
Pesto | Truffel | Parmezaanse kaas | Pijnboompitten
SALADE ZALM & TONIJN – 11.50/17,50
Radijs | Kappertjes | Croutons | Limoenmayonaise
SALADE VEGETARISCH – 11.50/17,50
Mozzarella | Groene asperge | Zongedroogde tomaat | Pesto
Hoofd
Wij serveren bij uw hoofdgerecht Vlaamse frieten en huisgemaakte knoflookmayonaise.
ENTRECOTE – 26,5
BGE | Groene asperge | Bonnefemme | Gerookte knoflook jus
EENDENBORST – 23,5
Couscous | Haricot-verts | Bloemkool | Mango compoté
TONIJNSTEAK – 25,00
Gegrilde groenten | Zeekraal | Lamsoren | Tomaten salsa
GROENTEN QUICHE – 21,5
Chinese kool salade l Chimmichurri l Mozzarella | Shiitake
KORENMOLEN SPECIAL – Dagprijs
Wisselend | Dagvers
HOOFDGERECHT VAN HET MAANDMENU – 21,5
Vlees of vis | Zie het maandmenu
Na
KAASBORDJE – 9,00/10,5/12,00
3 ,4 of 5 soorten Europese kazen | Appelstroop | Walnoten | Notenbrood
ROMANOFF – 8.5
Aardbei | Wodka | Munt | Merengue | Citroen sorbet
TIRAMISU – 8.5
Bitterkoekjes | Blauwe bes | Zoethout | Champagne granité
COUPE ‘DE KORENMOLEN’ – 8,00
3 soorten ijs | Kruimeldeeg | Karamelsaus | Compote | Slagroom
MADAME ’DE KORENMOLEN’ – 8,00
Ruby chocolade mousse | Roodfruit | Yoghurt crumble | Kersen sorbet
DESSERT VAN HET MAANDMENU – 7,00
Zie het maandmenu
KORENMOLEN LEKKERNIJEN – 3,75
Verschillende kleinigheden voor bij de koffie
NB.
Vanaf 10 personen serveren wij enkel vaste keuze- of verrassingsmenu’s.
Laat u verrassen door onze keukenbrigade met de
mooiste producten van de kaart.
Prijzen:
3-Gangen verrassingsmenu – € 37,00
4-Gangen verrassingsmenu – € 42,50
5-Gangen verrassingsmenu – € 47,50
De prijs van een keuzemenu is afhankelijk van de gerechten die we serveren, we stellen graag een keuzemenu voor u samen.
