Voor
Wij serveren bij uw voorgerecht ambachtelijk ‘Molenbrood’ en gezouten boter.
STEAK TARTAAR – 12,50
Tomaat | Crostini | Cornichons | Gerookte mayonaise
TONIJN CARPACCIO- 12,00
Groene asperge | Basilicum gel | Sesam | Mierikswortel mayonaise
PASTRAMI – 12,00
Bataat creme | Asperge | Eiersalade | Limoen mayonaise
CAPRESE – 11,00
Mozzarella | Pesto | Tomaat bavarois | Courgette | Pijnboompitten
VOORGERECHT VAN HET MAANDMENU – 10,50
Zie het maandmenu
ASPERGESOEP – 7,00
Garnituur van Hollandse asperge & Pesto
SOEP VAN DE DAG – 7,00
Altijd huisgemaakt | Verse ingrediënten
Tussen
BLACK TIGER – 12,50
Ravioli | Paprika | Waterkers | Tomaat bouillon
LAMSNEK – 12,50
Asperge | Aubergine | Gekonfijte aardappel | Lams jus
Hoofd
Wij serveren bij uw hoofdgerecht Vlaamse frieten en huisgemaakte knoflookmayonaise.
TOURNEDOS – 27,50
Aardappel tortilla | Boleet | Spitskool | Tijm jus
DUO VAN LAM – 24,50
Lamsfilet & stoof | Bataat | Groene groenten | Eigen jus
ZALMFILET – 23.50
Fregula | Hollandse asperge | Doperwten | Witte port saus
DORADE – 23,50
Paella rijst | Gepofte tomaat | Courgette | Schaaldierenjus
POLENTA – 21,50
Geitenkaas l Sugarsnaps l Puntpaprika | Amandel
HOOFDGERECHT VAN HET MAANDMENU – 21,5
Vlees of vis | Zie het maandmenu
Na
KAASBORDJE – 9,00/10,5/12,00
3 ,4 of 5 soorten Europese kazen | Appelstroop | Walnoten | Notenbrood
MILLEFEUILLE – 8.5
Tuille | Framboos | Cremé suisse | Limoncello | Granité
CHEESECAKE- 8.5
Bastogne | Aardbei | Gel | Zwarte bes sorbet
COUPE ‘DE KORENMOLEN’ – 8,00
3 soorten ijs | Kruimeldeeg | Karamelsaus | Compote | Slagroom
MADAME ’DE KORENMOLEN’ – 8,00
Witte chocolade mousse | Lavendel | Rabarber | Citroen ijs
DESSERT VAN HET MAANDMENU – 7,00
Zie het maandmenu
KORENMOLEN LEKKERNIJEN – 3,75
Verschillende kleinigheden voor bij de koffie
NB.
Vanaf 10 personen serveren wij enkel vaste keuze- of verrassingsmenu’s.
Laat u verrassen door onze keukenbrigade met de
mooiste producten van de kaart.
Prijzen:
3-Gangen verrassingsmenu – € 37,00
4-Gangen verrassingsmenu – € 42,50
5-Gangen verrassingsmenu – € 47,50
De prijs van een keuzemenu is afhankelijk van de gerechten die we serveren, we stellen graag een keuzemenu voor u samen.
